torsdag 19 april 2012

...bakar lite kakor då...

...Bakar lite småkakor för omväxlings skull...
 ...hittade ett gott recept hos Kryddburken som jag ville testa...





Det här behöver du :
125 gram rumsvarmt smör
2 dl farinsocker
1 dl strösocker
1 ägg
4 dl vetemjöl
1 tsk bikarbonat
100 gram vit choklad
100 gram mjölkchoklad
60 gram hasselnötter
2 msk nötcreme
knappt ½ msk flingsalt
GÖR SÅHÄR :
Vispa smör och sockret med elvisp. Tillsätt ägget. Blanda mjöl och bikarbonat och rör ner utan elvisp. Hacka chokladen och nötterna och rör ner tillsammans med nötcremen. Tillsätt flingsalt och arbeta ihop degen med händer till en stadig klump. Rulla ut i länger och ta ut mått stora som en pingisboll. Forma dom runda och lägg på plåt. Tänk på att de behöver utrymme att bakas ut så lämna ca 5-7 cm runt varje boll. Grädda i 175 grader ca 15-20 min beroende på om du vill ha dom helt torra eller lite sega i mitten, du får prova dig fram. Låt svalna på galler.
...Hur som helst så är de jättegoa...

En go kopp kaffe så är du i hamn..;-)

onsdag 18 april 2012

tisdag 17 april 2012

...Efter nästan två veckors intensiv huvudvärk så börjar det att avta.
Idag lyckades jag ta mig in i affären och få med lite mjölk och hundmat hem...
...På torsdag är det dax för att gå igång med arbete igen och det ska nog kunna funka...
...Nu ska jag slå mig till ro i soffan med mina två pälsiga vänner...
...Ha en bra dag...

Anne