tisdag 2 juni 2009

...Mors Dag...


Vi var i det Blå huset på mors dag. Min mamma och alla mina systrar och alla barn som de har kom ut till oss. Mamman gjorde mat till oss alla, snällt av henne va...

Jag var vid mitt växthus och hämtade in rabarber som fick bli en del av den urgoda kakan jag bakade:


Enkla jordgubbsrutor


200 g margarin

6 dl vetemjöl

1½ tsk bakpulver

1 msk vaniljsocker

6 dl strösocker

5 ägg

250 g frysta jordgubbar eller andra bär

50 g mandelspån


1. Smält margarin i en stor kastrull, och låt svalna.

2. Blanda ihop vetemjöl, bakpulver och vaniljsocker i en separat skål.Rör sedan ner strösocker, äggoch sist mjölblandningen i kastrullen.

3. Lägg ett bakplåtspapper i en långpanna, och häll i smeten. Fördela bären över och strö på mandelspånet.

4. Grädda mitt i ugnen 175grader i ca 30 min.


Låt svala och skär i rutor.

Som ni ser i receptet så funkar det med vilka frukter eller bär som helst. Det är desstom ganska mycket socker i receptet. Jag minskade till 3 dl och det gick alldeles utmärkt.


Dagens höjdpunkt var nog ändå den lilla presenten som jag fick av äldsta dottern...
En Ipod Touch !!!
Tack älskade dotter...
Tack Ewa för receptet

11 kommentarer:

Patricia sa...

Härligt med familje sammankomster... =)

Och fin present fick du med.. =)

Ha en fortsatt bra vecka!
Kram Patricia

hemma hos lilla mej sa...

1000 tack för receptet.Alltid skoj att testa någonting nytt.Fin present du fick.Ha en skön kväll kramiz ~~~~~RITA~~~~~~.

Anna sa...

Tjingeling! Lät riktigt mumsigt det där. Vilken härlig dag!!
Ha det!

Malin E sa...

Åh receptet måste jag spara det lät gott.Jag älskar jordgubbar!
Åh va kul med en liten present på morsdag.
Kram Malin

Mindi sa...

Tack snälla för receptet. :)

Kramis
M I N D I

hallonpajen sa...

Hej du :)
Ja det var ingen dålig present du fick ;)
Snäll dotter.
Kram

Anki N sa...

De där lät gott...mumss..Hoppas allt är bra hos dig, nja morsdag verkar ju blivit kanon varjefall,'
Ha en bra Svenska Flaggansdag.
Kramiz Anki N

Vicki sa...

Inne och kikar!! Händer det något i helgen?

Vicki

Anonym sa...

Tjena som vanligt är våran helg fullspeckad... Sambon är iväg på firmafest hela dagen idag. Imorgon är den inbokad med André. Hoppas ni får en skön helg.. kram kram Paula

Ewa sa...

Hej vännen!

Kul att ni gillade kakan. Har testa med blåbär också, och det är kanon gott. En annan bekant gjorde med rabarber, också det lyckat tydligen. En som testat kakan då jag la ut receptet på bloggen hade dragit ner till 3 dl socker, och det funkade bra...

Fy 17 så kallt och trist väder det är. Burr. Måste ju få målat klart nåmn gång, men som det är nu fryser man ihjäl av att stå ute.

Kaninen har jag inte hunnit post, men gör det till veckan.

Kram Ewa

Ewa sa...

PS: Ha ha... Jag måste ha slarvläst, ser nu att du också bakat med rabarber och minskat till 3 dl... =) Då visste du redan att det funkade.