söndag 11 december 2011

...Kanelskorpor...

1,5 dl farinsocker
4,5 dl vetemjöl
4tsk bakpulver
1msk kanel
1msk vaniljsocker
100g smör
0,75dl matlagningsgrädde,
det hade inte jag så jag tog mjölk och en skvätt vanlig grädde.

Gör så här:

1. Sätt ugnen på 225 grader.

  1. 2. Blanda samman alla torra ingredienser i en bunke.
  2. Hacka ner smöret och smula ner det med fingrarna till en grynig massa.

  3. 3. Arbeta in grädden tills det blir en deg. Rulla ut den till en 2 cm tjock rulle och platta till den något.

  4. 4. Skär rullen i 24 bitar och lägg dem på en bakpappersklädd plåt. Grädda i ca 8 minuter.

  5. 5. Låt skorporna svalna något och dela dem sedan i över- och underdelar. Lägg dem på plåten med snittytan upp och grädda ytterligare ett par minuter tills ytan fått lite färg.
  1. 6. Eftertorka skorporna i 50 graders ugnsvärme tills de är helt torra.

  2. 7. Förvaras i tät burk.

De är försvinnande goda...;-)


5 kommentarer:

Nypan sa...

Tusen tack för receptet, dom kommer jag garanterat att baka.
Ang livet så känns det helt underbart nu, jag har hittat "hem".

Ang Wii så är det jättebra motion på hemmaplan, man behöver aldrig ringa o boka bana o det finns en massa olika kategorier av spel till.
Funderar på att köpa zumba, så man får röra på "dököttet" :P
Kram kram så länge..

Anki Nilsson sa...

Ja de tror jag, att de är försvinnande goda....mmmm

Kramiz på sig o go start på veckan. Idag slog du inte mig i tidig uppgång..*ler*

hemma hos lilla mej sa...

Mmmm vad gott det lät.Tack snälla för receptet.Vad skoj att du kikade in hos mej.Ha en skön start på nya veckan.Varm Kram Rita ♥

Helene och Louise sa...

Nu har jag tittat runt hos dig och du har pyntat så fint med söt hissgardin och hos dig känns rött så rätt. Jag fegar ut och tar vitt för jag tycker aldrig jag får till det med rött längre.. Goda kakor du bakat. Jag har allt förutom lussesnurror kvar men jag tar en dag i taget och ser vad jag orkar med. Stor kram Helene

kihaku sa...

Tack för att du delar med dig! Ska testa detta under julhelgen, låter supergott!